Сбалансированное питание, построенное на основе растительных компонентов при минимальном потреблении животных жиров, служит эффективным инструментом профилактики сердечно-сосудистых катастроф. Как пояснила кардиолог Лысакова в интервью NEWS.ru, именно такой подход помогает уменьшить риск возникновения инфаркта.
В рамках данной системы питания центральное место занимают овощи, фрукты, различные виды зелени, бобовые культуры, орехи, семена, а также продукты из цельного зерна и оливковое масло первого отжима. При этом потребление птицы, рыбы, морепродуктов, яиц и молочных изделий должно оставаться умеренным.
Ранее в интервью НСН кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Ирина Скорогудаева отмечала, что негативные изменения в питании и дефицит движения провоцируют участившиеся случаи сахарного диабета среди молодых людей.
